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フーチャ(茯茶)

新着情報【2011年5月】

茯茶は、ダイエット茶として有名な、プーアル茶と同じ、黒茶の一種です。 食事のときに、茯茶を飲むことで、 油分や脂肪分が体内に吸収するのを抑える効果があります。 その上、高血圧の要因となる高脂血を取り除く効果も実証されています。   ところで、お茶で心配なのがカフェインです。 茯茶のカフェイ...

カフェインが少ない黒茶[2011年5月31日UP!]

通販で人気の茯茶(フーチャ)ですが、 ネット上でのクチコミも沢山あります。   意見を大きく分けると、味の部分ではかなり評価は高いようです。 えてして、健康茶では味がどうも・・・ といった声が多いようですが、 この茯茶(フーチャ)に関しては、割と評判がいいようですね。 特に苦みが少ない点が...

茯茶(フーチャ)の口コミ[2011年5月31日UP!]

通販でも爆発的に売れている茯茶ですが、 味は苦みもなく、まろやかな味です。 そんな茯茶には、おいしい入れ方があります。   まずは、お湯を沸騰させます。水道水を使う場合は、 実は、ヤカンよりも鍋を使う方がオススメです。 そのほうが水道水に含まれた塩素などの不純物が早く排出されます。 &nb...

茯茶(フーチャ) の入れ方[2011年5月31日UP!]

茯茶は中国遊牧民たちが古くから愛用してきたお茶です。 遊牧民は肉が主体の食生活で、野菜をとることが難しく、 そのため茯茶でビタミン類を補充してきたと考えられています。   茯茶は、食事と一緒に飲むことがおすすめです。 お茶のなかの成分は脂肪分や油料理との相性がよく、 スッキリとさせてくれま...

茯茶(フーチャ) の飲み方[2011年5月31日UP!]

中国では少数民族保護政策という国策があります。 その民族政策の一環として「茯茶」の安定供給と 産地限定政策がとられているのです。   まず生産場所は湖南省の益陽茶場に限定されています。 実はこの茶場は清王朝の時代に王朝献上茯茶を生産しており、 長い歴史と高い伝統を誇っているのです。 現在益...

茯茶(フーチャ) の製法[2011年5月30日UP!]

遊牧民達が肉食中心の食生活にもかかわらず肥満にならないのは、 「茯茶」を毎日欠かさず飲んでいるからだと言われています。 理由は、どうやら長期発酵製法にあるようです。   発酵の過程で茶葉には麹菌が吹いてきます。 この麹菌は、必須アミノ酸、脂肪分解酵素、消化酵素を豊富に含みます。 そして繰り...

茯茶(フーチャ) とダイエット[2011年5月30日UP!]

「茯茶(フーチャ)」とは、中国茶の中の黒茶の一種です。 この「茯茶(フーチャ)」は古くから 中国西北部の遊牧民の間で飲まれているお茶です。 遊牧民達は肉中心の食生活ですが、 この「茯茶」を飲んで体調を整えるのだそう。     「茯茶」は茶葉が発酵する過程で黄色い粉を吹きます。 ...

フーチャ/茯茶[2011年5月30日UP!]

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[2011年5月18日UP!]

 2011年6月

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